Domates biber kavurması 100 gramda kaç kalori içerir?

Domates biber kavurması, Türk mutfağının sevilen bir yemeği olup, zengin besin değerleriyle dikkat çeker. Zeytinyağı, soğan, domates ve biberle hazırlanan bu yemek, vitamin ve antioksidan bakımından zengindir. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilmesi önerilmektedir.

16 Kasım 2024

Domates Biber Kavurmasının Besin Değeri


Domates biber kavurması, Türk mutfağının sevilen ve yaygın olarak tüketilen bir yemeğidir. Genellikle zeytinyağı, soğan, domates ve biber kullanılarak hazırlanır. Bu yemek hem lezzetli hem de besleyici özellikleriyle dikkat çeker. Peki, 100 gram domates biber kavurması ne kadar kalori içerir?

Kalori İçeriği


100 gram domates biber kavurması ortalama olarak
  • Kalori: 50-70 kcal
  • Yağ: 3-5 gram
  • Karbonhidrat: 8-10 gram
  • Protein: 1-2 gram
Bu değerler, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, daha fazla yağ kullanılması durumunda kalori miktarı artacaktır.

Besin Değerleri ve Sağlığa Faydaları


Domates biber kavurması, içerdiği sebzeler sayesinde zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Özellikle domatesin içerdiği likopen, kalp sağlığını destekleyen önemli bir antioksidandır. Biber ise A ve C vitaminleri bakımından zengindir. Bu nedenle, domates biber kavurması tüketimi, sağlıklı bir diyetin parçası olarak önerilmektedir.
  • Antioksidan özellikler taşır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Kalp sağlığını destekler.

Pişirme Yöntemleri

Domates biber kavurması, farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanabilir. En yaygın yöntemler arasında kızartma, soteleme ve fırında pişirme bulunmaktadır.
  • Kızartma: Daha yoğun bir lezzet sağlar ancak kaloriyi artırır.
  • Soteleme: Daha sağlıklı bir seçenek olup, sebzelerin besin değerlerini korur.
  • Fırında pişirme: Yağ kullanımı minimum düzeye indirilerek daha hafif bir yemek elde edilir.

Sonuç

Domates biber kavurması, lezzeti ve besin değeri ile sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır. 100 gram domates biber kavurması, ortalama 50-70 kalori içermektedir. Diyetinizde dengeli bir şekilde yer alması, hem sağlığınıza katkıda bulunacak hem de damak zevkinizi tatmin edecektir. Yine de, kalori alımını kontrol etmek isteyen bireylerin, pişirme yöntemlerine dikkat etmeleri önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İrem Su 11 Şubat 2025 Salı

Domates biber kavurmasının besin değerleri hakkında okuduklarım oldukça ilginç. Özellikle zengin vitamin ve mineral içeriği ile sağlığa olan faydaları dikkat çekici. Sizce bu yemeğin, sağlıklı bir diyetin parçası olarak önerilmesi, günlük beslenme düzeninde nasıl bir yer kaplayabilir? Ayrıca, pişirme yöntemlerinin kalori üzerindeki etkisi beni düşündürüyor; sizce hangi yöntemler daha sağlıklı ve besin değerlerini koruyarak pişirme sağlar?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni