Tombul Biberin Diğer Adı: Çarliston Biber
- Tombul biber, Türkiye'de yaygın olarak "Çarliston biber" adıyla bilinir. Bu isim, biberin hafif kıvrık, dolgun ve etli yapısından kaynaklanır.
Özellikleri ve Kullanım Alanları:
- Orta acılıkta veya tatlı çeşitleri bulunur.
- Dolmalık biber olarak sıklıkla kullanılır.
- Salatalarda, turşularda ve yemeklerde tercih edilir.
Not: Bölgesel olarak "sivri biber" veya "dolmalık biber" gibi farklı isimlerle de anılabilir, ancak en yaygın alternatif adı Çarliston'dur. |
.jpg "Acı Biber Turşusu Tarifi ve Malzemeleri")
