Bahçede Biber Yetiştirme Rehberi
1. Biber Çeşidi Seçimi
- Sivri biber, dolmalık biber, çarliston veya acı biber gibi tercihinize göre çeşit seçin
2. İklim ve Zamanlama
- Biber sıcak seven bir bitkidir, don tehlikesi tamamen geçtikten sonra dikim yapın
- İlkbahar sonu (mayıs başı) ideal dikim zamanıdır
3. Toprak Hazırlığı
- Geçirgen, organik maddece zengin toprakları sever
- Dikim öncesi toprağa yanmış ahır gübresi karıştırın
- Toprak pH'ı 6.0-7.0 arasında olmalı
4. Dikim Teknikleri
- Fideler arasında 40-50 cm mesafe bırakın
- Sıralar arası 60-70 cm olmalı
- Dikim çukurlarını derin açın ve fideyi toprak seviyesinde dikin
5. Sulama
- Düzenli ancak aşırı olmayan sulama yapın
- Toprak nemli kalacak şekilde sulayın, su birikintisi oluşturmayın
- Sabah erken saatlerde sulama yapın
6. Gübreleme
- Dikimden 3-4 hafta sonra azot ağırlıklı gübre uygulayın
- Meyve tutumundan sonra potasyum içerikli gübreler kullanın
7. Bakım İşlemleri
- Yabani otları düzenli olarak temizleyin
- Malçlama yaparak toprak nemini koruyun
- Gerekirse herek ile destek sağlayın
8. Hastalık ve Zararlılarla Mücadele
- Külleme, mildiyö gibi mantari hastalıklara dikkat edin
- Yaprak bitleri ve kırmızı örümceklere karşı organik mücadele yöntemleri uygulayın
9. Hasat
- Biberler tam iriliğine ulaştığında hasat edin
- Düzenli hasat yeni meyve oluşumunu teşvik eder
- Makas kullanarak biberleri kesin, koparmayın
10. Başarı İpuçları
- Güneşli ve rüzgardan korunaklı yer seçin
- Fide döneminde soğuktan koruyun
- Toprak sıcaklığı 15°C'nin üzerinde olmalı
- Fazla azotlu gübre yeşil aksama neden olabilir
|
